检测项目

猫罐头核心检测项目分为四大类:基础营养成分验证包含粗蛋白、粗脂肪、水分、灰分及粗纤维含量测定;卫生安全指标覆盖菌落总数、沙门氏菌、大肠杆菌等微生物检验;重金属残留重点检测铅、镉、汞、砷四种元素;添加剂合规性核查涉及防腐剂(山梨酸钾)、抗氧化剂(BHA/BHT)及人工色素的限量标准。特殊功能性成分如牛磺酸、维生素群需进行定量分析以验证产品宣称功效。

检测范围

检测对象涵盖市售全价主食罐头与零食罐头两大品类:按肉质形态区分包括肉泥型、肉块型及汤汁型产品;按配方类型涉及单一蛋白源配方(如纯鸡肉)、复合配方(禽畜+海鲜)及处方罐头(低敏/泌尿护理)。适用产品阶段覆盖幼猫期(<12月龄)、成猫期(1-7岁)及老年期(>7岁)专用产品。进口产品需额外验证原产地证明与中文标签一致性。

检测方法

粗蛋白测定采用凯氏定氮法(GB 5009.5-2016),通过硫酸消解将有机氮转化为铵盐后滴定计算;脂肪含量通过索氏抽提法(GB 5009.6-2016)用乙醚循环萃取测定;水分测定执行直接干燥法(GB 5009.3-2016)在105℃恒温箱干燥至恒重。重金属检测采用微波消解-原子吸收光谱法(GB 5009.12-2017),微生物检验依据GB 4789系列标准进行选择性培养基培养与菌落计数。牛磺酸定量使用高效液相色谱法(HPLC)配合紫外检测器在210nm波长下分析。

检测仪器

检测服务流程

确认测试对象及项目:根据要求确认测试对象并进行初步检查,安排样品寄送或上门采样;

制定与确认实验方案:制定实验方案并与委托方,确认验证方案的可行性和有效性;

签署委托书与支付:签署委托书,明确测试细节,确定测试费用并支付;

执行与监控实验测试:严格按照实验方案执行测试,记录数据,进行必要的控制和调整;

数据分析与出具报告:分析数据并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具报告,并反馈结果给委托方。

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