亚硝酸盐检测主要针对以下三类核心指标开展定量分析:
食品中亚硝酸盐残留量(以NaNO₂计)
生活饮用水及地表水中亚硝酸盐氮(NO₂⁻-N)浓度
工业废水中亚硝酸盐化合物总量
肉制品加工过程亚硝酸钠添加量控制值
腌制蔬菜中亚硝酸盐动态变化监测
本检测服务覆盖以下重点领域:
食品生产行业:涵盖香肠、火腿等肉制品加工企业;泡菜、酱菜等发酵食品生产企业;婴幼儿配方乳粉生产单位
水质监测机构:包括城市供水系统末梢水监测;污水处理厂排放口水质监控;农业灌溉用水安全评估
工业制造领域:涉及电镀废水处理系统;石化行业循环冷却水系统;制药企业工艺用水体系
科研实验机构:包含食品保鲜技术研究实验室;水处理技术开发中心;环境毒理学研究单位
现行有效的标准分析方法体系包括:
分光光度法(GB 5009.33-2016):采用盐酸萘乙二胺显色反应体系,在540nm波长处测定吸光度值。适用于肉制品、乳制品等复杂基质样品的前处理需增加沉淀蛋白步骤。
离子色谱法(HJ 84-2016):使用AS11-HC阴离子分析柱配合电导检测器,可同时测定NO₂⁻及其他阴离子。水样需经0.22μm滤膜过滤并过OnGuard RP柱去除有机物干扰。
电化学传感器法(ISO 13395:1996):基于亚硝酸盐在铂电极表面的氧化电流响应建立定量模型。适用于在线监测系统需定期进行三电极体系活化维护。
流动注射分析法(EPA 353.2):通过在线镉柱还原将NO₃⁻转化为NO₂⁻后联合比色测定。需控制反应管路温度在35±0.5℃保证还原效率稳定。
标准方法配套的核心分析设备包括:
紫外可见分光光度计:配备10mm石英比色皿及恒温比色槽模块,波长精度需达到±1nm以内。
离子色谱系统:配置碳酸盐淋洗液自动发生装置及抑制型电导检测器,基线噪声应小于1nS/cm。
电化学工作站:具备恒电位仪与旋转圆盘电极联动功能,支持差分脉冲伏安法扫描模式。
流动注射分析仪:集成多通道蠕动泵和微型化学反应模块,样品分析通量可达60样/小时。
微波消解系统:用于固体样品前处理阶段,消解罐耐压值需达到150psi以上。
固相萃取装置:配合C18吸附柱完成复杂基质样品净化处理。
pH计校准规范:样品预处理阶段需将pH值调节至8.5±0.1范围内。
确认测试对象及项目:根据要求确认测试对象并进行初步检查,安排样品寄送或上门采样;
制定与确认实验方案:制定实验方案并与委托方,确认验证方案的可行性和有效性;
签署委托书与支付:签署委托书,明确测试细节,确定测试费用并支付;
执行与监控实验测试:严格按照实验方案执行测试,记录数据,进行必要的控制和调整;
数据分析与出具报告:分析数据并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具报告,并反馈结果给委托方。