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奶制品质量评价体系包含三大类共28项核心指标：
基础营养组分：蛋白质（凯氏定氮法测定）、脂肪（罗兹-哥特里法）、乳糖（高效液相色谱法）、灰分（灼烧法）、水分（干燥失重法）
安全卫生指标：三聚氰胺（LC-MS/MS）、黄曲霉毒素M1（免疫亲和柱净化-HPLC）、重金属（铅/砷/镉原子吸收光谱法）、农药残留（GC-MS）、抗生素（庆大霉素/青霉素ELISA试剂盒）
：酸度（电位滴定法）、密度（密度计法）、冰点（热敏电阻法）、过氧化物值（碘量法）
微生物限量：菌落总数（平板计数法）、大肠菌群（MPN法）、沙门氏菌（PCR检测）、金黄色葡萄球菌（显色培养基法）
| 液态乳制品 | 巴氏杀菌乳、UHT灭菌乳、调制乳、发酵乳（酸奶/酸乳饮料） |
| 固态乳制品 | 全脂/脱脂奶粉、婴幼儿配方乳粉、奶酪、乳清粉 |
| 特种乳制品 | 牦牛奶粉、羊奶粉、骆驼奶及其衍生制品 |
| 加工辅料 | 乳清蛋白粉、酪蛋白酸钠、无水奶油等食品添加剂 |
| 进口产品 | 依据CNAS-CL01:2018实施原产地符合性验证 |
蛋白质测定：GB 5009.5-2016规定的凯氏定氮法，消化温度420℃±5℃，硼酸吸收液浓度20g/L
：GB 5413.3-2010罗兹-哥特里抽提法，乙醚沸程34-35℃，离心转速2000r/min±50r/min
：GB 5413.5-2010高效液相色谱法，色谱柱选用氨基键合相柱(4.6×250mm,5μm)，流动相乙腈:水=75:25(v/v)
：GB 5009.12-2017石墨炉原子吸收光谱法，灰化温度600℃，特征波长铅283.3nm/镉228.8nm
：GB 4789系列标准规定方法，培养箱温度精度±0.5℃，培养基质控采用ATCC标准菌株比对
超高效液相色谱-三重四极杆质谱联用仪(UPLC-MS/MS)：用于维生素/激素类物质痕量分析
气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)：脂肪酸组成及农药残留分析
离子色谱仪：硝酸盐/亚硝酸盐定量测定
确认测试对象及项目：根据要求确认测试对象并进行初步检查，安排样品寄送或上门采样;
制定与确认实验方案：制定实验方案并与委托方，确认验证方案的可行性和有效性;
签署委托书与支付：签署委托书，明确测试细节，确定测试费用并支付;
执行与监控实验测试：严格按照实验方案执行测试，记录数据，进行必要的控制和调整;
数据分析与出具报告：分析数据并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具报告，并反馈结果给委托方。
拥有化学、材料、机械物理、可靠性、生物医药、微生物、化妆品功效评价等多个专业实验室。
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