检测项目

香精成分检测体系包含以下核心指标:挥发性有机物(VOCs)定量分析(GB/T22731-2017),重点监测苯系物、醛酮类化合物;重金属残留检测(GB5009.268-2016),涵盖铅、砷、汞、镉等8种元素;致敏原筛查(EUNo1169/2011),包括26种香料过敏原物质;溶剂残留测定(GB30616-2020),监控乙醇、丙二醇等载体溶剂纯度;微生物限度检验(GB15979-2002),控制菌落总数及致病菌指标。

检测范围

本检测方案适用于以下领域:食品添加剂领域(烘焙香精、饮料香基等),需符合GB2760-2014标准要求;日化用品领域(香水、洗护产品香精),参照QB/T1507-2021规范;烟草制品香精(GB5606.4-2005);医药辅料香精(USP<1078>);工业用香精(纺织助剂、塑料增香剂)。特殊类别包括儿童用品香精(EN71-7:2014)及清真认证香精(MS1500:2019)。

检测方法

气相色谱-质谱联用法(GC-MS)用于挥发性成分定性与定量分析(EPA8260D),配备NIST数据库进行谱库匹配;电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)执行痕量金属元素测定(ISO17294-2:2016),检出限达0.01μg/kg;高效液相色谱法(HPLC)分析热不稳定化合物(AOAC994.10);顶空固相微萃取技术(HS-SPME)实现无损采样;实时直接分析质谱法(DART-MS)支持快速筛查。

检测仪器

主要配置设备包括:三重四极杆气相色谱质谱联用仪(Agilent7890B/7000D),质量范围1-1050amu;电感耦合等离子体质谱仪(PerkinElmerNexION2000),具备碰撞反应池技术;超高效液相色谱仪(WatersACQUITYUPLCH-Class),配备PDA检测器;全自动热脱附仪(MarkesTD-100),支持冷阱聚焦功能;傅里叶变换红外光谱仪(ThermoNicoletiS50),光谱分辨率0.09cm-1。辅助设备包含十万分之一天平(MettlerToledoXPR)、生物安全柜(ESCOAirstream)及恒温恒湿培养箱(MemmertHPP750)。

检测服务流程

确认测试对象及项目:根据要求确认测试对象并进行初步检查,安排样品寄送或上门采样;

制定与确认实验方案:制定实验方案并与委托方,确认验证方案的可行性和有效性;

签署委托书与支付:签署委托书,明确测试细节,确定测试费用并支付;

执行与监控实验测试:严格按照实验方案执行测试,记录数据,进行必要的控制和调整;

数据分析与出具报告:分析数据并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具报告,并反馈结果给委托方。

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