食品中邻苯二甲酸酯的测定

检测项目

邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 (DEHP)：检测范围0.01-10 mg/kg，检测限0.001 mg/kg，用于评估塑料迁移风险。

邻苯二甲酸二丁酯 (DBP)：检测范围0.02-8 mg/kg，检测限0.002 mg/kg，监控食品接触材料溶出量。

邻苯二甲酸丁苄酯 (BBP)：检测范围0.03-7 mg/kg，检测限0.003 mg/kg，针对包装油墨残留分析。

邻苯二甲酸二异壬酯 (DINP)：检测范围0.04-9 mg/kg，检测限0.004 mg/kg，测定高沸点酯类稳定性。

邻苯二甲酸二异癸酯 (DIDP)：检测范围0.05-12 mg/kg，检测限0.005 mg/kg，评估高温加工食品污染。

邻苯二甲酸二正辛酯 (DNOP)：检测范围0.06-11 mg/kg，检测限0.006 mg/kg，用于乳制品迁移研究。

邻苯二甲酸二甲酯 (DMP)：检测范围0.07-6 mg/kg，检测限0.007 mg/kg，监控饮料容器溶出。

邻苯二甲酸二乙酯 (DEP)：检测范围0.08-5 mg/kg，检测限0.008 mg/kg，分析调味品添加剂残留。

邻苯二甲酸二异丁酯 (DIBP)：检测范围0.09-4 mg/kg，检测限0.009 mg/kg，测定肉类制品包装影响。

邻苯二甲酸二环己酯 (DCHP)：检测范围0.10-3 mg/kg，检测限0.010 mg/kg，针对油脂类食品迁移测试。

邻苯二甲酸二苯酯 (DPP)：检测范围0.11-2 mg/kg，检测限0.011 mg/kg，用于烘焙食品包装评估。

邻苯二甲酸二戊酯 (DAP)：检测范围0.12-1 mg/kg，检测限0.012 mg/kg，监控婴儿食品安全限值。

检测范围

食用油：包括植物油和动物油，易受塑料容器迁移污染。

乳制品：如牛奶和奶酪，包装材料可能释放邻苯二甲酸酯。

肉类制品：包括加工肉品，接触薄膜或托盘导致残留。

水产品：如鱼类和贝类，保鲜膜溶出风险高。

饮料：包括果汁和碳酸饮料，瓶装容器迁移测试。

婴儿食品：配方奶粉和辅食，严格监控塑化剂安全。

食品包装材料：塑料薄膜和容器，直接迁移源分析。

罐头食品：金属罐内涂层，评估密封材料溶出。

烘焙食品：面包和糕点，包装纸或袋迁移检测。

调味品：酱油和醋，塑料瓶装潜在污染。

糖果类：巧克力及硬糖，包装材料迁移研究。

速冻食品：冷冻包装，低温下酯类稳定性测试。

检测标准

ISO 14389:2014 纺织品中邻苯二甲酸酯测定方法，适用于食品接触材料。

GB/T 21911-2008 食品中邻苯二甲酸酯的测定，气相色谱法。

GB 9685-2016 食品接触材料及制品添加剂使用标准。

ASTM D7823-20 塑料中邻苯二甲酸酯的测试规范。

EN 14372:2004 儿童用品化学安全要求，扩展至食品领域。

GB/T 5009.156-2016 食品接触材料迁移试验方法。

ISO 18857:2006 水质中邻苯二甲酸酯测定。

GB/T 23296.1-2009 食品接触材料迁移量测定通则。

FDA 21 CFR Part 175 间接食品添加剂规范。

EU No 10/2011 塑料食品接触材料法规。

检测仪器

气相色谱-质谱联用仪 (GC-MS)：分离和定量邻苯二甲酸酯，检测限达0.001 mg/kg。

高效液相色谱仪 (HPLC)：分析极性邻苯二甲酸酯，支持梯度洗脱程序。

固相萃取装置：用于样品前处理，富集和净化食品基质。

紫外可见分光光度计：初步筛查邻苯二甲酸酯，波长范围200-400 nm。

自动进样器：提高GC-MS或HPLC检测效率，减少人为误差。

氮吹浓缩仪：浓缩提取液，增强检测灵敏度。

振荡提取器：均质化食品样品，确保酯类完全溶出。

检测服务流程

确认测试对象及项目：根据要求确认测试对象并进行初步检查，安排样品寄送或上门采样;

制定与确认实验方案：制定实验方案并与委托方，确认验证方案的可行性和有效性;

签署委托书与支付：签署委托书，明确测试细节，确定测试费用并支付;

执行与监控实验测试：严格按照实验方案执行测试，记录数据，进行必要的控制和调整;

数据分析与出具报告：分析数据并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具报告，并反馈结果给委托方。