石斛检测

检测项目

多糖含量检测：采用苯酚-硫酸法测定，检测范围0.5-80mg/mL，精度±2%

甘露糖与葡萄糖比值：HPLC-ELSD法分析，比例范围1.2-8.5，保留时间偏差≤0.5min

水分含量：105℃恒重法测定，检出限0.1%，允许偏差±0.5%

灰分检测：550℃马弗炉灼烧法，总灰分≤6.0%，酸不溶灰分≤2.0%

重金属检测：ICP-MS法测定铅/镉/汞/砷，限量Pb≤5ppm、Cd≤0.3ppm

农药残留：GC-MS/MS检测405种农残，检出限0.01mg/kg，符合GB2763标准

二氧化硫残留：蒸馏滴定法测定，限量≤150mg/kg，精度±5mg/kg

浸出物含量：热浸法测定水/醇溶性物质，标准值≥6.5%，相对偏差≤3%

微生物限度：需氧菌总数≤10⁴CFU/g，霉菌酵母≤10²CFU/g，沙门氏菌不得检出

黄曲霉毒素：免疫亲和柱-HPLC检测，B1≤5μg/kg，总量≤10μg/kg

石斛碱含量：UHPLC-MS/MS测定，检测限0.02μg/g，线性范围0.1-100ng/mL

氨基酸组成：全自动氨基酸分析仪检测，必需氨基酸占比≥25%

检测范围

铁皮石斛鲜品：检测茎秆水分含量及新鲜度指标

枫斗加工品：监控加工过程中的二氧化硫残留及形态特征

石斛超微粉体：分析粒径分布及活性成分保留率

石斛口服液制剂：检测防腐剂添加量及多糖稳定性

石斛胶囊保健品：测定崩解时限与有效成分溶出度

组培苗基质：监控培养基重金属迁移及激素残留

有机栽培土壤：检测农药背景值及养分平衡指标

石斛花茶产品：分析干燥工艺对黄酮类物质影响

出口石斛制品：满足欧盟EU/EC法规农残限量要求

药典标准品：提供对照药材的基准参数验证

石斛提取物：检测溶剂残留及特征图谱一致性

包装材料：评估内包材迁移物对有效成分影响

检测标准

中国药典2020年版四部通则0832水分测定法

GB/T22244-2008保健食品中前花青素检测

ISO20483:2013谷物与豆类氮含量测定

GB23200.113-2018食品安全国家标准植物源性食品中208种农药残留测定

CP2020石斛药材含量测定要求甘露糖13.0-38.0%

ISO21527-2:2008酵母和霉菌计数

GB5009.268-2016食品中多元素测定标准

ISO2171:2007谷物及制品灰分测定法

GB/T21126-2007小麦粉与大米粉及其制品中甲醛次硫酸氢钠测定

EP10.0药用植物专论重金属限量标准

FDA/BAM第18章肠道致病菌检测方法

GB4789.4-2016沙门氏菌检验规程

检测仪器

高效液相色谱仪HPLC-DAD：配备C18色谱柱，实现石斛碱及核苷类物质分离检测，定量限达0.01μg/mL

电感耦合等离子体质谱仪ICP-MS：采用碰撞反应池技术，同步检测30种重金属元素，检出限0.01ppb

傅里叶变换红外光谱仪FTIR：通过特征光谱分析鉴别石斛品种真伪，波数范围4000-400cm⁻¹

全自动微生物检测系统：集菌落计数与病原菌鉴定于一体，符合ISO17025标准培养条件

紫外分光光度计UV-2600：苯酚硫酸法测定多糖含量，波长范围190-1100nm，精度±0.3nm

超高效液相色谱串联质谱仪UPLC-MS/MS：MRM模式分析农药多残留，扫描速度10pts/s

原子吸收光谱仪AA-7000：石墨炉法测定铅镉元素，检出限0.05ppb

凝胶渗透色谱仪GPC：分离大分子多糖组分，分子量测定范围1000-200万Da

自动电位滴定仪：精确测定二氧化硫残留量，分辨率0.1mV

冷冻干燥机：处理样品时保持热敏性成分活性，冷阱温度-80℃

检测服务流程

确认测试对象及项目：根据要求确认测试对象并进行初步检查，安排样品寄送或上门采样;

制定与确认实验方案：制定实验方案并与委托方，确认验证方案的可行性和有效性;

签署委托书与支付：签署委托书，明确测试细节，确定测试费用并支付;

执行与监控实验测试：严格按照实验方案执行测试，记录数据，进行必要的控制和调整;

数据分析与出具报告：分析数据并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具报告，并反馈结果给委托方。