标准中涉及的相关检测项目

标准《GB/T 5009.4-2003 食品中灰分的测定》主要涉及以下内容：

• 食品中的灰分含量。

• 使用高温灼烧的方法，将样品置于高温炉中进行灼烧，以去除有机物，剩余部分即为灰分。
• 具体的操作步骤包括：样品称量、置于坩埚中、经过一定温度及时间的灼烧、冷却、称重等过程。
• 检测过程中应控制好温度和时间，以保证测定结果的准确性。

• 本标准适用于各种食品，如谷物制品、乳制品、肉制品、蔬菜、水果等的灰分测定。

总体来说，该标准为食品生产和质量检测提供了统一的检测方式，确保了食品营养成分的测定和质量控制。如果需要具体的操作和数值要求，建议参阅标准的全文。

GB/T 5009.4-2003 食品中灰分的测定的基本信息

标准名：食品中灰分的测定

标准号：GB/T 5009.4-2003

标准类别：国家标准(GB)

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

标准状态：现行

GB/T 5009.4-2003 食品中灰分的测定的简介

本标准规定了食品中灰分含量的测定方法。本标准适用于食品中灰分含量的测定。GB/T5009.4-2003食品中灰分的测定GB/T5009.4-2003

GB/T 5009.4-2003 食品中灰分的测定的部分内容

1cs 67.04

中华人民共和国国家标准

GB/T5009.4--2003

代GB/T5009.4—19H5

食品中灰分的测定

Determinatiun uf ash in foods2003-08-11发布

中华人民共和国卫牛部

中国家标准化管理委员会

2004-01-01实施

GBT50J9.4—2003

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食品中灰分的测定

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GB/T 5039.4—2003

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