二氧化硫残留量比色法检测

检测项目

样品前处理：粉碎或溶解样品，确保均匀性；检测参数包括粉碎粒度20~40目，溶解溶剂用量10~50mL。

萃取过程：分离二氧化硫组分；检测参数包括萃取时间10~30min，温度25~50℃。

比色试剂准备：配制显色剂溶液；检测参数包括试剂浓度0.05~0.2mol/L，pH值5.5~7.0。

比色反应控制：优化显色反应条件；检测参数包括反应时间5~15min，温度20~30℃。

标准曲线建立：制备二氧化硫标准系列；检测参数包括浓度范围0.1~10ppm，线性相关系数≥0.99。

吸光度测量：使用分光光度计读数；检测参数包括波长520~560nm，测量精度±0.001 AU。

浓度计算：基于吸光度计算残留量；检测参数包括校正因子0.95~1.05，计算公式符合线性回归。

校准验证：验证标准曲线准确性；检测参数包括加标回收率90%~110%，相对标准偏差＜5%。

重复性测试：平行样品测定；检测参数包括重复次数≥3次，结果一致性RSD＜3%。

误差校正：消除背景干扰；检测参数基线校正范围0~0.02 AU，扣除空白样吸光度。

检测范围

葡萄酒：发酵饮料中二氧化硫残留控制。

干果制品：脱水水果保鲜剂残留测定。

调味品：酱料和腌制品添加剂检测。

饮用水：水质中二氧化硫污染评估。

药品原料：药用辅料残留量监控。

化妆品：护肤产品防腐剂含量分析。

环境水样：河流湖泊污染监测。

农产品：新鲜蔬果保鲜处理残留。

加工食品：罐头和速食产品添加剂检测。

饲料原料：动物饲料防腐剂残留控制。

检测标准

GB 5009.34-2016食品安全国家标准食品中二氧化硫测定

ISO 5522:1981水果蔬菜制品二氧化硫含量测定通用方法

ASTM D2916-09木材中二氧化硫含量测试标准方法

GB/T 5750-2006生活饮用水标准检验方法二氧化硫测定

ISO 21572:2019食品中过敏原检测通则二氧化硫部分

GB/T 5009.29-2003食品中山梨酸苯甲酸测定二氧化硫相关

AOAC Official Method 990.28葡萄酒中二氧化硫测定

检测仪器

分光光度计：测量样品吸光度值；在本检测中用于量化显色反应强度。

离心机：分离样品固液组分；在本检测中用于萃取后离心沉淀杂质。

恒温水浴锅：精确控制反应温度；在本检测中维持比色反应在设定温度。

pH计：调节溶液酸碱度；在本检测中优化反应pH值确保显色稳定性。

精密天平：精确称量样品试剂；在本检测中确保标准溶液和样品准确配制。

振荡器：混合反应体系；在本检测中促进试剂与样品均匀接触。

移液器：添加微量试剂；在本检测中精确控制显色剂加入量。

检测服务流程

确认测试对象及项目：根据要求确认测试对象并进行初步检查，安排样品寄送或上门采样;

制定与确认实验方案：制定实验方案并与委托方，确认验证方案的可行性和有效性;

签署委托书与支付：签署委托书，明确测试细节，确定测试费用并支付;

执行与监控实验测试：严格按照实验方案执行测试，记录数据，进行必要的控制和调整;

数据分析与出具报告：分析数据并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具报告，并反馈结果给委托方。