糖醇类成分检测

检测项目

木糖醇含量检测：通过色谱分析方法测定样品中木糖醇的精确浓度，确保其符合相关标准限值，用于评估产品的甜味替代效果和安全性。

山梨糖醇纯度检测：采用特定检测手段分析山梨糖醇的纯度和杂质水平，以确认其适用于食品和药品工业，保证成分的稳定性和有效性。

麦芽糖醇检测：利用标准方法定量样品中的麦芽糖醇含量，评估其在无糖产品中的功能性能，确保产品标签声明的准确性。

糖醇总含量检测：综合测定样品中所有糖醇类物质的总量，用于整体成分评估和合规性检查，避免过量摄入风险。

糖醇残留检测：检测生产过程中可能残留的糖醇类物质，确保最终产品无污染，符合卫生和安全标准要求。

糖醇异构体检测：区分和定量糖醇的不同异构体形式，以评估其特定功能性和代谢特性，支持产品研发和质量控制。

糖醇水分检测：测定糖醇样品中的水分含量，确保其稳定性并防止降解，适用于存储和运输条件的评估。

糖醇重金属检测：分析糖醇中可能含有的重金属杂质，如铅和镉，以确保产品不超出安全限值，保护消费者健康。

糖醇微生物检测：检查糖醇样品中的微生物污染水平，包括细菌和霉菌，以确认其卫生状况和适用性于敏感应用。

糖醇稳定性检测：评估糖醇在不同环境条件下的化学稳定性，预测产品 shelf life 并确保长期品质保持。

检测范围

无糖糖果：广泛应用于替代传统糖果的甜味产品，需检测糖醇含量以确保无糖声称的准确性和消费者安全。

糖尿病食品：专为糖尿病患者设计的食品，糖醇检测用于验证低血糖影响和成分合规性，支持 dietary 管理。

口腔护理产品：如牙膏和口香糖，检测糖醇成分以防止蛀牙并确保产品功效，符合口腔健康标准。

药品辅料：用于药物制剂中的糖醇类物质，检测其纯度和安全性以确保药物稳定性和生物利用度。

饮料：包括无糖软饮料和功能饮品，糖醇检测用于控制甜度并避免不良反应，满足饮料行业规范。

烘焙食品：如无糖饼干和蛋糕，检测糖醇含量以维持产品质地和甜味，同时确保标签声明的真实性。

保健食品：针对健康补充剂，糖醇检测用于评估功能成分和安全性，支持产品注册和市场监管。

化妆品：应用于护肤和彩妆产品中，检测糖醇作为保湿剂的功能，确保无刺激性和合规性。

婴儿食品：专为婴幼儿设计的产品，糖醇检测用于避免不当添加并保障脆弱人群的健康安全。

饲料：用于动物饲料中的糖醇成分，检测其营养价值和安全性，以确保动物健康和生产性能。

检测标准

ISO 11292:1995《食品中糖醇的测定》：国际标准规定了食品中糖醇类物质的检测方法，包括样品制备和色谱分析，确保全球一致性。

GB/T 5009.88-2003《食品中糖醇的测定》：中国国家标准提供糖醇检测的详细流程，适用于国内食品产品的质量控制和监管。

ASTM E1899-2008《糖醇的标准测试方法》：美国材料与试验协会标准，涵盖糖醇的纯度和含量测定，支持工业应用。

ISO 20635:2018《婴儿配方食品中糖醇的测定》：专门针对婴儿食品的糖醇检测标准，确保安全限值和营养成分准确。

GB 5009.7-2016《食品中还原糖的测定》：中国标准涉及糖醇相关检测，用于评估食品中的甜味成分和合规性。

检测仪器

高效液相色谱仪：采用高压泵和色谱柱分离样品成分，用于糖醇的定性和定量分析，提供高分辨率和准确性检测结果。

气相色谱仪：通过气化样品并利用色谱柱分离，适用于挥发性糖醇检测，确保快速和灵敏的成分分析。

离子色谱仪：专用于离子性物质分析，检测糖醇中的离子杂质和纯度，支持环境和水样检测应用。

紫外-可见分光光度计：测量样品在特定波长下的吸光度，用于糖醇的间接定量和稳定性评估，操作简便且成本低。

质谱仪：结合色谱技术进行高灵敏度检测，用于糖醇的分子结构确认和痕量分析，确保结果可靠性和特异性。

检测服务流程

确认测试对象及项目：根据要求确认测试对象并进行初步检查，安排样品寄送或上门采样;

制定与确认实验方案：制定实验方案并与委托方，确认验证方案的可行性和有效性;

签署委托书与支付：签署委托书，明确测试细节，确定测试费用并支付;

执行与监控实验测试：严格按照实验方案执行测试，记录数据，进行必要的控制和调整;

数据分析与出具报告：分析数据并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具报告，并反馈结果给委托方。