检测项目

八角检测体系包含三大类核心项目:

理化指标:水分含量(≤12%)、灰分(≤6%)、挥发油总量(≥4.5%)、茴香脑含量(≥80%)

污染物检测:铅(≤3.0mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)、镉(≤1.0mg/kg)、黄曲霉毒素B1(≤5μg/kg)

农药残留:有机磷类(敌敌畏≤0.2mg/kg)、拟除虫菊酯类(氯氰菊酯≤0.5mg/kg)

掺假鉴别:松香酸筛查、染色剂(苏丹红Ⅰ-Ⅳ)检验、同科植物掺杂分析

检测范围

八角检测覆盖全产业链质量控制节点:

原料验收:干制八角果实形态学鉴定与基础理化分析

加工制品:八角粉粒度分布(80-120目合格率≥90%)、精油提取物纯度验证

进出口贸易:符合欧盟(EU) 2019/1870法规、美国FDA 21 CFR 182.20标准符合性验证

深加工产品:卤制品中八角特征成分定量分析、复合调味料中有效成分占比测定

检测方法

依据国家标准建立标准化检测流程:

气相色谱法(GC-FID):GB 5009.242-2017测定挥发油组分及茴香脑含量

原子吸收光谱法(AAS):GB 5009.12-2017重金属元素定量分析

高效液相色谱法(HPLC):GB 23200.113-2018农药多残留同步检测技术

实时荧光PCR法:SN/T 1961-2007植物源性成分鉴定技术规范

红外光谱快速筛查法:NY/T 2641-2014香料掺假鉴别技术标准

检测仪器

配备国际先进分析设备保障数据准确性:

Agilent 7890B气相色谱仪:配备FID检测器实现挥发性成分精准定量

Thermo iCAP RQ ICP-MS:多元素同步分析系统满足痕量重金属检测需求

Waters ACQUITY UPLC H-Class超高效液相色谱仪:农药残留高通量筛查平台

Bruker TENSOR II傅里叶变换红外光谱仪:建立标准谱库进行掺假物质快速识别

Sartorius MA35水分测定仪:符合ISO 665:2000标准的快速水分分析系统

Olympus BX53显微成像系统:400倍显微观察进行形态学鉴别与异物排查

检测服务流程

确认测试对象及项目:根据要求确认测试对象并进行初步检查,安排样品寄送或上门采样;

制定与确认实验方案:制定实验方案并与委托方,确认验证方案的可行性和有效性;

签署委托书与支付:签署委托书,明确测试细节,确定测试费用并支付;

执行与监控实验测试:严格按照实验方案执行测试,记录数据,进行必要的控制和调整;

数据分析与出具报告:分析数据并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具报告,并反馈结果给委托方。

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