亚麻籽油检测

检测项目

亚麻籽油质量评价体系包含四大类共23项关键指标：

理化指标：酸价（≤3.0 mg/g）、过氧化值（≤0.25 g/100g）、水分及挥发物（≤0.20%）、不溶性杂质（≤0.05%）、色泽（罗维朋比色法25.4mm槽）

污染物限量：铅（≤0.1 mg/kg）、砷（≤0.1 mg/kg）、苯并[a]芘（≤10 μg/kg）、黄曲霉毒素B1（≤5 μg/kg）

脂肪酸组成：α-亚麻酸（≥39%）、亚油酸（12%-18%）、油酸（13%-23%）、棕榈酸（4%-7%）、硬脂酸（2%-5%）

微生物指标：菌落总数（≤1000 CFU/g）、大肠菌群（≤10 MPN/g）、霉菌与酵母菌（≤100 CFU/g）

检测范围

本检测体系适用于以下四类产品类型：

原料级亚麻籽原油：重点监控农药残留（六六六≤0.05 mg/kg）及溶剂残留量（≤50 mg/kg）

精炼成品油：需验证脱色工序有效性及抗氧化剂添加合规性（TBHQ≤200 mg/kg）

进口贸易产品：依据SN/T 5428-2022实施转基因成分筛查及产地溯源分析

特殊用途产品：药用级需额外测定环氧丙烷（≤1 mg/kg）及缩水甘油酯（≤1 mg/kg）

检测方法

酸价测定：GB 5009.229-2016自动电位滴定法，采用三氯甲烷-异丙醇混合溶剂体系

过氧化值分析：GB 5009.227-2016碘量法，控制反应温度30±1℃进行终点判定

脂肪酸组成测定：GB 5009.168-2016气相色谱法，使用CP-Sil88毛细管柱（100m×0.25mm×0.20μm）

重金属检测：GB 5009.12-2017石墨炉原子吸收法测定铅；GB 5009.11-2014氢化物原子荧光法测定砷

黄曲霉毒素B1测定：GB 5009.22-2016免疫亲和层析净化-HPLC-FLD联用法，检出限达0.1 μg/kg

检测仪器

全自动电位滴定仪：梅特勒T9型，配备动态等当点识别算法，符合ISO 660:2020标准要求

气相色谱质谱联用仪：安捷伦8890B/5977B系统，配置FID检测器及NIST 20谱库检索功能

电感耦合等离子体质谱仪：珀金埃尔默NexION 350D型，具备碰撞反应池技术消除质谱干扰

高效液相色谱仪：沃特世ACQUITY UPLC H-Class系统，搭配荧光检测器实现痕量毒素分析

微波消解系统：CEM MARS6型40位高通量消解仪，支持EPA3052消解方法程序控制

全自动菌落计数仪：Interscience Scan®500系统，符合ISO7218:2007微生物检测标准规范

检测服务流程

确认测试对象及项目：根据要求确认测试对象并进行初步检查，安排样品寄送或上门采样;

制定与确认实验方案：制定实验方案并与委托方，确认验证方案的可行性和有效性;

签署委托书与支付：签署委托书，明确测试细节，确定测试费用并支付;

执行与监控实验测试：严格按照实验方案执行测试，记录数据，进行必要的控制和调整;

数据分析与出具报告：分析数据并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具报告，并反馈结果给委托方。