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重金属膳食食品检测聚焦四大核心指标：铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、砷（As）及其化合物形态分析。其中总砷与无机砷需分别测定；汞需区分甲基汞与无机汞；镉重点监测贝类及谷物制品；铅在婴幼儿辅食中执行更严格限量标准（≤0.02mg/kg）。特殊食品需扩展铬（Cr）、锡（Sn）等元素检测。
覆盖八大类食品基质：1.谷物及其制品（大米、小麦粉） 2.蔬菜及制品（叶菜类、根茎类） 3.水产品（鱼类、甲壳类） 4.乳及乳制品 5.婴幼儿配方食品 6.食用油脂 7.调味品（酱油、食醋） 8.饮用水及饮料。特殊情形下需检测中药材原料及功能性食品。
固体样品需粉碎过80目筛
液态样品进行酸消化前处理
高脂样品采用微波消解法
挥发性元素汞需采用冷蒸气发生技术
依据GB 5009系列标准执行三级方法体系：
石墨炉原子吸收光谱法（GFAAS）：适用于铅、镉痕量分析（检出限0.001mg/kg）
氢化物发生原子荧光光谱法（HG-AFS）：专用于砷、汞形态分析
电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）：多元素同步测定（可检30+元素）
液相色谱-ICP-MS联用：用于有机砷形态分析
X射线荧光光谱法（XRF）：现场初筛
电化学传感器：便携式重金属检测仪
实验室标准配置包含四大系统：
微波消解仪（密闭式耐压反应罐）
全自动石墨消解系统
低温等离子体灰化装置
三重四极杆ICP-MS（分辨率＞10^6）
塞曼背景校正石墨炉原子吸收仪
双通道原子荧光光度计
超纯水制备系统（电阻率≥18.2MΩ·cm）
百万分之一分析天平
恒温振荡提取装置
标准物质冷藏柜（-20℃恒温）
基体匹配标准溶液系列
过程空白对照实验装置
所有仪器均需通过CMA/CNAS计量认证，定期进行期间核查与性能验证。关键参数包括检出限验证（LOD≤0.005mg/kg）、重复性测试（RSD＜5%）、加标回收率控制（85%-115%）。实验室需建立完整的质量追溯体系，原始数据保存期不少于6年。
确认测试对象及项目：根据要求确认测试对象并进行初步检查，安排样品寄送或上门采样;
制定与确认实验方案：制定实验方案并与委托方，确认验证方案的可行性和有效性;
签署委托书与支付：签署委托书，明确测试细节，确定测试费用并支付;
执行与监控实验测试：严格按照实验方案执行测试，记录数据，进行必要的控制和调整;
数据分析与出具报告：分析数据并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具报告，并反馈结果给委托方。
拥有化学、材料、机械物理、可靠性、生物医药、微生物、化妆品功效评价等多个专业实验室。
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