检测项目
甘氨酸检测体系包含基础理化指标与专项分析两大维度。基础指标涵盖纯度测定（≥99.5%）、水分含量（卡尔费休法≤0.2%）、灰分残留（≤0.1%）及pH值范围（5.5-6.5）。专项分析包括重金属残留（铅≤5mg/kg、砷≤3mg/kg）、有机挥发性杂质（GC-MS法）、氨基酸组成分析及手性异构体鉴别。针对药用级产品需额外执行细菌内毒素（＜0.25EU/mg）和微生物限度（需氧菌总数≤1000CFU/g）测试。
检测范围
现行检测标准适用于食品添加剂（GB 25542-2010）、药用辅料（USP-NF标准）、饲料添加剂（GB/T 22489-2017）及工业级产品四大应用场景。具体涵盖结晶粉末、溶液制剂、复合配方等不同形态样品。特殊应用场景如生物缓冲液需进行电导率（≤10μS/cm）和紫外吸收度（280nm≤0.03）专项测试。进出口产品须符合欧盟EC/231/2012或美国FDA 21 CFR 184.1025法规要求。
检测方法
高效液相色谱法（HPLC）为现行主流分析方法：采用C18色谱柱（4.6×250mm,5μm），流动相为磷酸盐缓冲液(pH2.5)-甲醇(95:5)，流速1.0mL/min，柱温30℃，紫外检测器波长210nm。气相色谱-质谱联用法（GC-MS）用于挥发性杂质分析：DB-5MS毛细管柱(30m×0.25mm×0.25μm)，程序升温50℃(2min)→10℃/min→250℃(10min)。近红外光谱法（NIRS）实现快速无损检测：扫描范围12000-4000cm⁻¹，PLS算法建立定量模型。
检测仪器
检测服务流程
确认测试对象及项目：根据要求确认测试对象并进行初步检查，安排样品寄送或上门采样;
制定与确认实验方案：制定实验方案并与委托方，确认验证方案的可行性和有效性;
签署委托书与支付：签署委托书，明确测试细节，确定测试费用并支付;
执行与监控实验测试：严格按照实验方案执行测试，记录数据，进行必要的控制和调整;
数据分析与出具报告：分析数据并进行归纳，撰写并审核测试报告，出具报告，并反馈结果给委托方。
