标准中涉及的相关检测项目
标准《GB/T 4789.32-2002 食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测》规范了大肠菌群的检测项目，以及方法，涉及的产品范围。以下是该标准中提到的一些相关内容：
检测项目：
- 大肠菌群的数量检测。
- 其他可能的相关微生物指标检测。
检测方法：
- 采用快速检测法进行大肠菌群的定性和定量检测。
- 通常涉及的快速检测技术包括酶底物法、多管发酵法、膜过滤法等。
涉及产品：
- 食品和食品原料。
- 可能包括饮料、乳制品、肉类制品、调味品等。
该标准通过详细的快速检测程序和方法，帮助确保食品在卫生上的合规性和安全性。
GB/T 4789.32-2002 食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测的基本信息
标准名：食品卫生微生物学检验 大肠菌群的快速检测
标准号：GB/T 4789.32-2002
标准类别：国家标准(GB)
发布日期：2002-06-13
实施日期：2002-10-01
标准状态：现行