标准中涉及的相关检测项目

《GB/T 5529-1985 植物油脂检验 杂质测定法》是关于植物油脂中杂质测定的标准。此标准主要涉及以下内容：

检测项目：

• 油脂中不溶性杂质的含量。
• 油脂的纯净度与质量。

检测方法：

• 取样方法：标准中规定了如何正确地从批量油脂中取样，以确保样品具有代表性。
• 过滤法：将油脂样品通过一层过滤介质，以分离不溶性杂质。
• 重量法：通过称量分离出的不溶性杂质与初始样品的重量差异，计算杂质的百分比含量。

涉及产品：

• 大豆油、菜籽油、棕榈油、花生油等各种植物油。
• 用于食用、工业用途的成品或半成品植物油脂。

该标准旨在确保植物油脂的质量符合国家相关质量要求，保障消费者的权益和生产的公正性。

GB/T 5529-1985 植物油脂检验 杂质测定法的基本信息

标准名：植物油脂检验 杂质测定法

标准号：GB/T 5529-1985

标准类别：国家标准(GB)

发布日期：1985-01-01

实施日期：1986-07-01

标准状态：现行

GB/T 5529-1985 植物油脂检验 杂质测定法的简介

本标准适用于商品植物油脂中杂质含量的测定。植物油脂中的杂质为GB/T5529-1985植物油脂检验杂质测定法GB/T5529-1985

GB/T 5529-1985 植物油脂检验 杂质测定法的部分内容

中华人民共和国国家标准

植物油脂检验

杂质测定法

Inspectiionofvegetableoils

Methods for determination of foreign matter本标准适用于商品植物油脂中杂质含量的测定。植物油脂中的杂质为不溶于石油醚等有机溶剂的残留物。仪器和用具

1.1抽气泵；

1.2抽气瓶；

1.3安全瓶；

1.42号玻璃砂芯漏斗：

1.5胶管；

1.8称量血；

1.7镊子、量筒、玻棒；

1.8天平：感量0.0001g。

2试剂

2.1石油醚（沸程60~90℃）

2.295%乙醇；

2.3酸洗石棉；

2.4脱脂棉；

2.5定量滤纸(代替石棉用)等。

3操作方法

GB/T5529-85

3.1准备抽气装置：用胶管连接抽气泵、安全瓶和抽气瓶。用水将石棉分成粗、细两部分，先用粗的，后用细的石棉铺垫玻璃砂芯漏斗（约3mm厚），先用水沿玻棒倾入漏斗中抽洗，后用少量乙醇和石油醚先后抽洗，待石油醚挥净后，将漏斗送入105℃电烘箱中，烘至前后两次重量差不超过0.001g为止。3.2抽滤杂质：称取混匀试样15～20g（W）于烧杯中，加入20~25ml石油醚（葩麻油用95%乙醇），用玻棒搅拌使试样溶解，倾入漏斗中，用石油醚将烧杯中的杂质干净地洗入漏斗内，再用石油醚分数次抽洗杂质，洗至无油迹为止。3.3烘干杂质：用脱脂棉措净漏斗外部，在105℃温度下烘至恒重(W1)。4结果计算

杂质含量按下列公式计算：

杂质(%)=-

杂质重量，g;

式中：W1

w—试样重量，g。

—×100

双试验结果充许差不超过0.04%，求其平均数，即为测定结果。测定结果取小数点后第二位。

附加说明：

本标准由中华人民共和国商业部提出本标准由商业部粮食储运局负责起草。本标准主要起草人高修吾、杨浩然、吴艳霞、吕桂芬国家标准局1985-11-02发布

1986-07-01实施