标准中涉及的相关检测项目

标准《NY/T 417-2000 饲料用低硫苷菜籽饼(粕)》中提到的相关检测项目通常包括：

1. 感官指标：主要包括色泽、气味等。
2. 化学指标：这通常包括水分、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、灰分等常规营养成分的测定。
3. 生物活性物质：低硫苷菜籽饼中的硫苷含量的测定。
4. 杂质含量：评估饲料中可能存在的外来物质含量。
5. 重金属和污染物：如铅、汞、砷及其他有害污染物的测定。

检测方法通常包括：

• 感官评价：通过感官评估产品的色泽和气味。
• 化学分析方法：通常采用国家标准规定的测定方法，如凯氏定氮法测定粗蛋白含量、索氏抽提法测定粗脂肪含量等。
• 气相色谱或液相色谱法：用于检测硫苷含量及其他可能的有害化学物质。
• 原子吸收光谱法或电感耦合等离子体质谱法：用于重金属的测定。

涉及的产品主要为饲料用低硫苷菜籽饼(粕)，这些产品是菜籽油生产过程中生成的副产品，具有营养价值，用作动物饲料成分。

NY/T 417-2000 饲料用低硫苷菜籽饼(粕)的基本信息

标准名：饲料用低硫苷菜籽饼(粕)

标准号：NY/T 417-2000

标准类别：农业行业标准(NY)

发布日期：2000-12-22

实施日期：2001-04-01

标准状态：现行

NY/T 417-2000 饲料用低硫苷菜籽饼(粕)的简介

本标准规定了饲料用低硫苷菜籽饼(粕)的定义、质量指标、检测方法及分级标准和包装、运输与储存要求。本标准适用于低硫苷油菜籽压榨取油后的饲料用菜籽饼和预榨-浸出取油后的饲料用菜籽饼。本标准不适用于非饲料用菜籽饼(粕)，也不适用于经脱毒后的普通菜籽饼(粕)。NY/T417-2000饲料用低硫苷菜籽饼(粕)NY/T417-2000

NY/T 417-2000 饲料用低硫苷菜籽饼(粕)的部分内容

NY/T417--2000

“双低”油菜籽加工后的饼（粕）中抗营养物质低于普通菜籽饼（粘），蛋白质含量高，氨氮基酸组成合理，是很好的饲料源。随着我国“双低”油菜品种的不断推广种植，以其饼粕作为饲料源的饲料加工业也将日益繁荣，因此，特制定饲料用低硫苷菜籽饼()的质量标准，以规范低硫苷菜籽饼（粕)的饲用、市场流通及出口等。

本标准的制定以行业标准NY/T125—1989《饲料用菜籽饼》（原GB10374--1989）、NY/T126—1989《饲料用菜籽粕》（原GB10375—1989）所规定的质量指标和国家标准GB13078--1991《饲料卫生标准》所规定的卫生指标为基础，修改了异硫氰酸酯和恶唑烷硫酮含量指标。

本标准由农业部种植业管理司提出。本标准由农业部种植业管理司技术归口。本标准起草单位：农业部油料及制品质量监督检验测试中心。本标准主要起草人：李培武、李光明、李云昌、杨湄、张文。1范围

中华人民共和国农业行业标准

饲料用低硫苷菜籽饼（粮）

Low glucosinolates rapeseed meal for feedstuffNY/T 417--2000

本标准规定了饲料用低硫苷菜籽饼（粕）的定义、质量指标、检测方法及分级标准和包装、运输与储存要求。

本标准适用于低硫苷油菜籽压榨取油后的饲料用菜籽饼和预榨-漫出取油后的饲料用菜籽粕。本标准不适用于非饲料用菜籽饼(粕），也不适用于经脱毒后的普通菜籽饼(粕）。2引用标准

下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T6432---1994饲料中粗蛋白测定方法GB/T6433--1994饲料中粗脂肪测定方法1饲料中粗纤维测定方法

GB/T 6434-—1994

2饲料中粗灰分的测定方法

GB/T 6438—1992

GB13078—1991饲料卫生标准

GB/T13087—1991饲料中异硫氰酸酯的测定方法饲料中恶唑烷硫酮的测定方法

GB/T13089—1991

3定义

本标准采用下列定义。

3.1硫苷

油菜籽中所含硫代葡萄糖苷（简称硫苷），以每克饼粕（水分含量8.5%)中所含硫苷总量微摩尔数表示。

3.2异硫氰酸酯、恶唑烷硫酮

硫苷降解产物，分别简称ITC、OZT，具有一定毒性。以每千克干基饼粕中所含的毫克数表示。3.3低硫苷油菜籽

油菜籽中硫苷含量≤45.00umol/g饼。4感官性状

褐色或浅褐色，小瓦片状、片状或饼状、粗粉状，具有低硫苷菜籽饼（粕）油香味，无溶剂味，引爆试验合格，不焦不糊，无发酵、霉变、结块。5质量指标及分级标准

5. 1以异硫氰酸酯(ITC)和恶唑烷硫酮(OZT）、粗蛋白质、粗纤维、粗灰分及粗脂肪为质量控制指标2001-04-01实施

中华人民共和国农业部2000-12-22批准509

按粗蛋白质含量分为三级（见表1）。NY/T 417-2000

表1低硫苷饲料用菜籽饼(粕)质量指标产品名称

质量指标

ITC+OZT,mg/kg

粗蛋白质，%

粗纤维，%

粗灰分，%

粗脂肪,%

低硫苷菜籽饼

低硫苷菜籽粕

5.2ITC+OZT质量指标含量以饼（粘）干重为基础计算，其余各项质量指标含量均以88%干物质为基础计算。

5.3五项质量指标必须全部符合相应等级的规定。5.4水分含量不超过12.0%。

5.5不得掺加饲料用低硫苷菜籽饼（粕)以外的夹杂物质。加入抗氧化剂、防毒剂等添加剂时，应做相应的说明。

5.6二级饲料用莱籽饼（粕）为中等质量，低于三级者为等外品，不适于作饲料用。6卫生标准

应符合GB13078的规定。

7检验方法

低硫苷饼（粕）中异硫氰酸酯的测定按照GB/T13087执行。7.1

低硫苷饼（)中恶唑烷硫酮的测定按照GB/T13089执行。7.21

低硫苷饼（粕）中粗蛋白的测定按GB/T6432执行。7.3

低硫苷饼（）中粗脂肪的测定按GB/T6433执行。7.4

低硫替饼（粕）中粗纤维的测定按GB/T6434执行。7.5

7.6低硫替饼（粕）中粗灰分的测定按GB/T6438执行。8包装、运输和储存

饲料用低硫苷菜籽饼（粘）的包装、运输和储存，必须符合保质、保量、运输安全和分类、分级储存的要求，严防污染。