标准中涉及的相关检测项目

《NY/T 639-2002 蜂蜜生产技术规范》是关于蜂蜜生产的一项技术标准。这个标准中提到了一些关键的检测项目和方法,以及涉及的蜂蜜产品类型。以下是相关内容的概述:

检测项目:
  • 水分含量
  • 糖分含量(包括葡萄糖、果糖等)
  • 酸度
  • 羟甲基糠醛(HMF)含量
  • 淀粉酶活性
  • 重金属含量(如铅、镉等)
  • 农药残留检验

检测方法通常包括化学分析方法、高效液相色谱法、光谱分析等。这些方法旨在确保蜂蜜的质量和安全性符合标准。

涉及产品:

该规范中涉及的产品主要是各类天然蜂蜜和加工蜂蜜。这些产品需要符合标准中规定的不同参数,以确保其质量符合市场和消费者的要求。

综上所述,《NY/T 639-2002 蜂蜜生产技术规范》通过详细的检测项目和方法为蜂蜜生产质量提供了指导。这些要求对保护消费者权益和推动蜂蜜行业的健康发展起到了积极作用。

NY/T 639-2002 蜂蜜生产技术规范的基本信息

标准名:蜂蜜生产技术规范

标准号:NY/T 639-2002

标准类别:农业行业标准(NY)

发布日期:2002-12-30

实施日期:2003-03-01

标准状态:现行

NY/T 639-2002 蜂蜜生产技术规范的简介

NY/T 639-2002 蜂蜜生产技术规范的部分内容

现行

相关推荐