标准中涉及的相关检测项目

检测项目：

• 体重和生长发育：对军牧1号白猪进行体重测量及生长发育指标的监测，以保证达到标准的生长速度和体型。
• 饲料转化率：通过计算饲料投入与体重增加的比率来评估其饲料利用效率。
• 屠宰性能：包括胴体重、瘦肉率、脂肪厚度等指标的测定，以保证肉质标准。
• 肉质指标：主要测定肉色、肌内脂肪含量、嫩度、水分保持能力等。
• 繁殖性能：观察和记录繁殖能力，如胎产仔数、断奶重等。

检测方法：

• 体重和生长发育的测定通常通过 定期称重 和 生长曲线分析 实现。
• 饲料转化率通过 记录饲料消耗量与体重增长数据 来计算。
• 屠宰性能通过 标准屠宰程序 进行，并结合 生物测量工具 拆分不同的肉类部位。
• 肉质指标通常使用 肉质分析仪 和 化学分析 方法，例如高效液相色谱法对肌内脂肪的检测。
• 繁殖性能的评估基于 产仔记录 和 断奶重量记录。

涉及产品：

• 军牧1号白猪及其种猪
• 由军牧1号白猪生产的各类 鲜猪肉产品
• 相关的 猪饲料产品 和 饲料添加剂

该标准主要用于保障军牧1号白猪的品质和性能，确保其在生长、生殖以及最终肉质方面符合预期的高标准。

NY 624-2002 军牧1号白猪的基本信息

标准名：军牧1号白猪

标准号：NY 624-2002

标准类别：农业行业标准(NY)

发布日期：2002-12-30

实施日期：2003-03-01

标准状态：现行

NY 624-2002 军牧1号白猪的简介

本标准规定了军牧1号白猪的品种特征、生产性能和种用价值。本标准适用于军牧1号白猪种猪的评定、选育和销售。NY624-2002军牧1号白猪NY624-2002

NY 624-2002 军牧1号白猪的部分内容

JCS 07.0BD

中华人民共和国农业行业标准

NY 6242002

军牧1号自猪

Jun Mu No.1 whitc pig

2002-12-30发布

2003-03-01实施

中华人民共和国农业部

NY624—2D02

年牡1号向猪(JunMaNo.1whicepig)是解放罕不人学（原农牧人学）以三江亡猪和缺格猪为有种索材：采用先进的种技术和测试于段，满育成的-一个准内型猪新品种，1993年3月26日通过了国家品种审定委员会审定。

本标准附录A为资料性谢录，

本杯准山中华人民共和国农业邦投出本标准起单单位，解成率军需大学。本标准主要起革人：恢方文、高宏伟、用家良、弥博兴1适用范压

军牧1号百猪

本标准想定了不妆1号猪的品种特征，牛产性懂和种用价值。本标准适用于军牧1号白脂种猪的评定、选育和销替。2规范性引用文件

NY624—2002

下列义件的条效通过本标准的叫成而成为去标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括断误的内容1或修收版均不适用于本标准然而.效谢根据本标准达成协设的各力列究否可使用这些文件的最新版本，凡是不注口期的引尚文作，其最新版本适用于本乐准。GB16567种畜鼠调运检疫技术划范3术语与定义

下列术语和定义适用于标准：

估育种值位estimtedbreedingwalue估计育种供简你EB，是个体育种偿的·.个拍计，表示该个体作为父母的种用价值。EHV史效药选择工只。对给定性状，有是好育种有的个伴所生产的后代在该性状上具有最商的利润车，动于一个个体的内只有一半会传避给它的后忙，一个亲代对其后代的期型质跌有其EBV的一半。V来用数物税型.法（股伴线性无编预胞班行估计4品种聘性特征

车教1号白猪体惠按长，被主白色，允许服负要概部假有小换培所；头大小中，中等：前做或做文噗古中等长意平，满突止

5性能测定

5.1参照相关现定进行长发育炸能利相体品质药测定，5.2步版相关期定证行繁销性能测定，6牛产性断

6.1案殖性能

划情期15日--210日龄，公180日--240龄性成然，8月龄年让1g以可以配种。树产母猪窝总产存数？头以工，离产活存数3头以工：经产母猪旁总产在数11头以上，离产拆数10头以上21H龄离重g以上。

6.2生长发言

通定的尚养水平备性下牛长爬合猪H带达k，2s时体年阶段+平均日增蛋71g以」.：烦料转化座3.%以下，94kg时活达背愿厚17m改下。1

NY624.2002

6.3朋体品质

90kg体重居率时，需率率70%以上，限面料33cm以上后器比例33头以上，酮体变肉率2%以工，肉质良好，无灰户，柔软、游水、暗黑、干碳等劣质肉，了种用价值

7.1体型外貌将育本品种特征，链费状况良好了.2外生殖器发有正常：无迪传疫忠和描征，有效乳头数6对以上，排列整齐，7.3种猪个本或双亲经过能测定，主要经济数状总产开数，达90kg体重口龄、0kg时括体背照厚、问样转化率》的站计育种值(EBV>蜜料齐全，7.4种猪来源及力账消楚，档案系谱记录齐含。8种精出场要求

8.1符种用价位的要求。

8.2有质量合格证，耳号变可辨，档案齐全。83按GB16367种畜两调运拉按执术规范进行检疫，山示检证，附录A

(演料性附录）

军收1号白猪每千克闯粮中养分含量A.1军收1导白猪每kg调粮中养分含量（推停）表4.1

肃化器/MI

粗强白/（%）

葱氨胶/）

益细膜·肌高酸/6）

强/（%)

*90以下采用的蛋它压盘

生女粥

体重/k

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60·90

12(4*)