标准中涉及的相关检测项目
标准《HG 2918-1999 食品添加剂 六氰合铁酸四钾(黄血盐钾)》中提到的主要检测项目通常包括以下几个方面：
- 纯度检测：用于确定六氰合铁酸四钾的纯度。
- 水分测定：检测产品中的水含量。
- 重金属含量：尤其是铅等有害重金属的检测。
- 不溶性物质检测：检测样品中不溶于水的物质。
检测方法：
- 化学分析方法通常用来检测产品的纯度和组成。
- 光谱分析法可能用于检测重金属等微量元素。
- 干燥失重法或卡尔费休水分测定法用于测定水分含量。
涉及产品：
六氰合铁酸四钾（黄血盐钾）作为食品添加剂，广泛用于各种食品加工过程，包括但不限于食盐和面制品的生产。
HG 2918-1999 食品添加剂 六氰合铁酸四钾(黄血盐钾)的基本信息
标准名：食品添加剂 六氰合铁酸四钾(黄血盐钾)
标准号：HG 2918-1999
标准类别：化工行业标准(HG)
发布日期：1999-06-16
实施日期：2001-03-01
标准状态：现行