标准中涉及的相关检测项目

《NY/T 580-2002 芹菜》标准中提到的检测项目通常包括以下几个方面:

1. 外观质量检测: 这包括对芹菜的色泽、形态、叶片完整性等进行评估。

2. 理化指标检测:

  • 含水量
  • 可溶性固形物
  • 纤维含量

3. 安全性检测:

  • 农药残留量
  • 重金属含量(如铅、镉)
  • 微生物指标

检测方法:

标准中会规定具体的检测方法,这些方法通常采用国家认可的检测手段,如化学分析法、色谱分析法、光谱分析法等。

1. 外观:人工目测结合标准图片进行对比。

2. 理化指标:使用实验室常规仪器进行检测,如烘干法测含水量,折光仪测可溶性固形物。

3. 安全性:使用色谱法检测农药残留,光谱法或原子吸收法检测重金属含量。

涉及产品: 该标准主要适用于新鲜芹菜的质量检验和检测。另外,可能对芹菜制品,如芹菜干制品或冷冻产品的检测提供参考。

通过这些检测,可以确保市场上芹菜产品的质量安全,符合相关的国家标准。

NY/T 580-2002 芹菜的基本信息

标准名:芹菜

标准号:NY/T 580-2002

标准类别:农业行业标准(NY)

发布日期:2002-11-05

实施日期:2002-12-20

标准状态:现行

NY/T 580-2002 芹菜的简介

NY/T 580-2002 芹菜的部分内容

现行

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