无烟锅质量评价体系包含六大核心检测模块:
基材成分分析:通过光谱分析法测定不锈钢/铝合金基体的Cr、Ni、Al等元素含量是否符合GB 3280-2015《不锈钢冷轧钢板和钢带》要求
涂层性能测试:包含附着力(划格法)、耐磨性(Taber磨耗仪)、耐高温(300℃/24h循环)及耐腐蚀(5%NaCl溶液浸泡)四项指标
热力学特性评估:采用红外热成像系统记录加热过程中温度分布均匀性(ΔT≤15℃为合格)与热传导效率(≥85W/m·K)
食品安全指标:依据GB 31604.1-2015测定铅、镉、砷等重金属迁移量(4%乙酸溶液/70℃/2h条件下≤0.01mg/dm²)
挥发性有机物(VOC)检测:使用GC-MS联用仪分析高温工况下释放的有机化合物种类及浓度
结构强度验证:包含手柄载荷测试(≥15kg静载1min无变形)与锅体抗冲击试验(1kg钢球0.5m自由落体冲击)
现行检测体系覆盖四大类无烟锅产品:
不锈钢复合型:重点验证层间结合强度(≥30MPa)与夹层材料热膨胀系数匹配度(Δα≤5×10⁻⁶/℃)
阳极氧化铝制型:需测定氧化膜厚度(≥15μm)、显微硬度(≥400HV)及孔隙率(≤5个/cm²)
铸铁珐琅涂层型:着重检验釉面耐温差急变性能(300℃→20℃水淬三次无裂纹)
纳米陶瓷涂层型:需通过XPS分析表面元素组成(SiO₂含量≥90%)及AFM测定表面粗糙度(Ra≤0.2μm)
元素定量分析:采用ICP-OES法对基材进行全元素扫描,检出限达0.1ppm级
微观结构表征:运用SEM-EDS联用技术观察涂层截面形貌并测定元素分布梯度
确认测试对象及项目:根据要求确认测试对象并进行初步检查,安排样品寄送或上门采样;
制定与确认实验方案:制定实验方案并与委托方,确认验证方案的可行性和有效性;
签署委托书与支付:签署委托书,明确测试细节,确定测试费用并支付;
执行与监控实验测试:严格按照实验方案执行测试,记录数据,进行必要的控制和调整;
数据分析与出具报告:分析数据并进行归纳,撰写并审核测试报告,出具报告,并反馈结果给委托方。